ท่องเที่ยวสไตล์พิศาล เป็นการขับรถเที่ยวเพื่อแนะนำสถานที่ท่องเที่ยวต่างๆที่สวยงามทั่วไทย(และต่างประเทศ) โดยเน้นการเที่ยวที่หลากหลายไม่ว่าจะเป็น ภูเขา น้ำตก ถ้ำ ทะเล น้ำพุร้อน ตลอดจนวัดต่างๆที่กระจายอยู่ทั่วประเทศ การเที่ยวสไตล์พิศาลนี้ นอกจากจะเน้นความสนุก ความเพลิดเพลิน ความสวยงามและเนื้อหาสาระของสถานที่ท่องเที่ยวแล้ว ยังเน้นถึงความปลอดภัย ความสะอาดของสถานที่พักและร้านอาหารอร่อยๆราคาไม่แพง เพื่อให้เป็นการท่องเที่ยวที่ครบถ้วน อิ่มตา อิ่มใจ สบายกายและอิ่มอร่อยท้อง ขณะเดียวกันก็จะให้ข้อมูลการเดินทาง โดยบรรยายถึงลักษณะสภาพถนน ทิวทัศน์และความปลอดภัยของสองข้างทาง ตลอดจนพิกัดของแหล่งท่องเที่ยว พิกัดของร้านอาหารอร่อยและเบอร์โทรศัพท์ เพื่อให้ผู้อ่านที่สนใจจะเที่ยวแต่ขาดข้อมูล สามารถตามรอยการเที่ยวสไตล์พิศาลได้สะดวกขึ้น
พิศาล มโนลีหกุล
ท่องเที่ยวสไตล์พิศาลพาชิมอาหารอร่อย สำรวจที่พักใกล้ม่อนแจ่ม และนั่งชิลร้านกาแฟสุดสวย
ท่องเที่ยวสไตล์พิศาลส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ด้วยการพาไปทานอาหารบนม่อนแจ่ม ใครจะไปเที่ยวม่อนแจ่มช่วงนี้คงต้องใช้ความอดทนสูงมาก ถนนจากตัวเมืองเชียงใหม่ไปอำเภอแม่ริม เพื่อเดินทางต่อไปยังม่อนแจ่ม กำลังก่อสร้างขยายถนน กว่าจะหลุดจากถนนช่วงนี้ไปได้ ระยะทางสั้นๆประมาณ 2-3 ก.ม ใช้เวลาร่วมชั่วโมง
ถ้าไม่อยากเจอรถติดมากๆตรงช่วงนี้ ก็ให้ใช้ถนนที่ไปทางแม่โจ้และพร้าว แถวๆแม่โจ้จะมีทางหลวงชนบท 1260 แยกซ้ายไปออกด้านข้างกรีนวัลเลย์คอนโดมิเนียม ถึงแยกแม่ริมให้เลี้ยวขวาผ่านอำเภอแม่ริม แล้วแยกซ้ายขึ้นเขาไปทางน้ำตกแม่สาขึ้นไปยังม่อนแจ่ม เลยโป่งแยงแอ่งดอยไปเกือบ2ก.ม. จะมีทางแยกขวาขึ้นเขาไปยังม่อนแจ่ม
ถนนขึ้นเขาไปม่อนแจ่ม บางช่วงชันมากและหักศอก ถนนค่อนข้างแคบรถสวนกันลำบาก ที่จอดรถบนม่อนแจ่มตรงร้านอาหารมีจำกัด ถ้าขึ้นไปตรงกับช่วงเวลาอาหาร ที่จอดรถจะเต็ม ต้องจอดรถด้านล่างแล้วเดินขึ้นเขาค่อนข้างชันไปประมาณ 100 เมตร ถ้าไม่อยากเดินขึ้นเขา ก็มีมอเตอร์ไซค์รับจ้างคันละ20บาทพาขึ้นเขาไปบนม่อนแจ่ม
นักท่องเที่ยวขึ้นไปเที่ยวม่อนแจ่ม ส่วนใหญ่ก็จะขึ้นไปชมวิวและสัมผัสอากาศที่หนาวเย็นบนสันเขาที่สูงจากระดับน้ำทะเล1,350เมตร นอกจากนี้บนม่อนแจ่มก็ยังมีร้านอาหารอร่อย ให้นั่งทานไปชมวิวไปอีกด้วย วิวจากซุ้มอาหารที่ทำด้วยแคร่ไม้ไผ่ มีโต๊ะอาหารเตี้ยๆอยู่ตรงกลาง
ช่วงใกล้ปีใหม่นี้นักท่องเที่ยวเยอะมาก ใครๆก็อยากนั่งในซุ้มที่อยู่ริมหน้าผาทานอาหารและชมวิวไปด้วย ถ้าต้องการนั่งในซุ้ม พอเข้ามาในร้านอาหารแล้ว ก็ต้องรีบเดินหาว่ามีซุ้มไหนว่างบ้าง ถ้าซุ้มด้านล่างไม่ว่างก็ต้องขึ้นไปทานอาหารด้านบนซึ่งเป็นห้องอาหารรวม ซุ้มริมหน้าผาสำหรับนั่งทานอาหาร
ใกล้ๆซุ้มที่นั่งทานอาหาร จะมีที่พักที่เป็นเต๊นท์ให้เช่าพักค้างคืน พัก2คนราคา1,200บาท พัก3คนราคา1,800บาท เต๊นท์ใหญ่พัก4คน ราคา2,400บาท
เมื่อจองที่นั่งได้แล้ว จะต้องเดินไปสั่งอาหารที่แคชเชียร์ที่อยู่ด้านบน ควรจะดูเมนูอาหารไปก่อน เมื่อไปถึงจะได้ยื่นรายการอาหารที่เราสั่งพร้อมระบุเบอร์โต๊ะหรือซุ้มที่เรานั่ง จ่ายเงินเสร็จแล้วก็นั่งรอ พนักงานจะนำอาหารมาเสิร์ฟให้ที่โต๊ะหรือซุ้มที่เรานั่งอยู่
ม่อนแจ่มเป็นพื้นที่บนสันเขาสูงประมาณ 1,350 เมตรจากระดับน้ำทะเล เป็นส่วนหนึ่งของศูนย์พัฒนาโครงการหลวงหนองหอย ตั้งอยู่บริเวณหมู่บ้านม้งหนองหอย อำเภอแม่ริม เดิมที่แห่งนี้เป็นที่รกร้างว่างเปล่า มีหญ้าคาขึ้นเต็มไปหมด ทางโครงการหลวงเห็นว่าที่บนนี้มีวิวธรรมชาติที่สวยงาม อากาศเย็นสบายตลอดปี จึงได้พัฒนาที่แห่งนี้ให้เป็นแหล่งท่องเที่ยว และเปิดให้บริการเมื่อปี พ.ศ. 2552 รอบๆบริเวณนี้มีแปลงผัก และสวนไม้ดอกไม้ประดับโดยนำเอาเศษเหล็กเก่าๆ สิ่งเหลือใช้เช่น รถเก่าๆหมดสภาพของโครงการหลวง โถอ่างล้างหน้ามาเป็นที่ปลูกพืชผัก ดอกไม้ หรือใช้ในการประดับตกแต่งสวน ในแนวคิดผสมผสานธรรมชาติเข้ากับสิ่งที่มนุษย์สร้างขึ้น ปากทางเข้าม่อนแจ่ม มีรถล้อเลื่อนของชาวเขาให้นักท่องเที่ยวเช่า เราสั่งอาหารไป 6 อย่าง มี ยำเนื้อไก่ใบเซอเรล(ใบเซอเรลเปรี้ยวหน่อย แต่ไปยำกับเนื้อไก่แล้วรสชาติอร่อย) ไก่ผัดใบเบซิล ขาหมู น่องไก่ทอด กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา ผัดผักฮ่องเต้น้ำมันหอย หลังจากยื่นรายการอาหารที่เราสั่งพร้อมระบุเบอร์ซุ้มและจ่ายเงินแล้ว เราก็กลับไปนั่งชมวิวรอที่ซุ้ม รอสักครู่ใหญ่พนักงานก็นำอาหารมาเสิร์ฟ อาหารอร่อยทุกจานที่เราสั่ง ยำเนื้อไก่ใบเซอเรล กะหล่ำปลีทอดน้ำปลาและผัดผักฮ่องเต้น้ำมันหอย ไก่ผัดใบเบซิล ขาหมู หลังจากทานอาหารเสร็จเราก็ไปเดินเล่นชมวิวในสวน หลังจากทานอาหารและเดินเที่ยวบนม่อนแจ่มแล้ว เราก็ขับรถลงจากม่อนแจ่ม ไปสำรวจลานกางเต๊นท์และที่พักบริเวณใกล้เคียง ที่พักจุดแรกที่เราไปคือ ม่อนแคนอิงดอย เพิ่งเปิดมาได้เพียง 2 เดือน เพื่อต้อนรับคริสต์มาสและปีใหม่ ถ้าเรานำเต๊นท์มากางเองที่นี่คิดคนละ 150 บาท แต่ถ้านอนในเต๊นท์ที่เขาจัดให้ เต๊นท์เล็กพัก 2 คน คิดหลังละ 500 บาท ถ้าเต๊นท์ใหญ่หน่อยพักได้ 3-4 คน คิดหลังละ 700 บาท ม่อนแคนอิงดอย 089-955-0684
เราขับรถต่อไปที่ม่อนอิงดาว ที่นี่มีทั้งบ้านและเต๊นท์ แต่บ้านพักเต็มตลอดทั้งเดือน ส่วนเต๊นท์คิดเต๊นท์ละ 700 บาท พักได้ 2-3 คน ถ้าพัก 4 คน คิดเต๊นท์ละ 800 บาท (ช่วงนี้ราคาแพงกว่าปกติ) ม่อนอิงดาว 086-216-7405
ถัดจากม่อนอิงดาวก็เป็นม่อนวิวงาม มีทั้งบ้านพักและเต๊นท์ บ้านพักราคา 1,500-2,000บาท แต่เต็มตลอดเดือนธันวาคมและมกราคม เต๊นท์พัก 2-3 คนราคาหลังละ 700 บาท ถ้าพัก 4 คน ราคา 800 บาท ถ้าเป็นเต๊นท์ VIP มีห้องน้ำในตัว คิดหลังละ 1,000 บาท ม่อนวิวงาม 082-895-8304
แห่งสุดท้ายที่เราแวะชมคือ ม่อนตะวัน อยู่สูงกว่าเพื่อน และวิวสวยกว่าที่อื่นๆ แต่ทางขึ้นค่อนข้างชัน ที่นี่มีทั้งบ้านพักและเต๊นท์ บ้านพักช่วงเดือนธันวาคมและมกราคมค่อนข้างเต็ม ที่พักแบบเต๊นท์คิดหลังละ 600 บาท พักได้ 2-3 คน ม่อนตะวัน ม่อนตะวัน 080-123-1609 เปิดมาประมาณ 3 ปีแล้ว หลังจากแวะชมที่กางเต๊นท์และที่พักบริเวณใกล้ม่อนแจ่มแล้ว เราก็ขับรถกลับเชียงใหม่ ระหว่างทางแวะดื่มกาแฟที่ร้าน Tita Gallery ร้านนี้อยู่ทางเดียวกับทางไปโรงแรม Four Seasons แม่ริม ร้านนี้ตกแต่งร้านได้สวยมาก บรรยากาศดี เราต้องแวะร้านกาแฟร้านนี้ทุกครั้งที่ขึ้นมาทานอาหารที่ม่อนแจ่ม หรือร้านโป่งแยงแอ่งดอย ที่นั่งทานกาแฟด้านหน้า ร้านกาแฟด้านใน มีที่นั่งชั้นบน บริเวณร้านด้านหน้า หน้าร้านตกแต่งสไตล์ยุโรป กาแฟเย็น กาแฟร้อน ไอศกรีม เค้ก ดูน่าดื่มน่าทาน ภายในร้านขายของที่ระลึก หน้าร้านขายของที่ระลึก ตกแต่งสวย ทางเข้าร้านด้านข้าง ไอศกรีมเค้ก แต่งได้สวย น่าทานมาก